Finger Food Blog

Il buon cibo…a portata di mano!

Spiedini di hamburger e zucchine

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Ricetta facile e veloce, per un secondo sfizioso e finger.

INGREDIENTI

  • carne macinata
  • 2 zucchine
  • sale
  • olio

PROCEDIMENTO

Prendete la carne e formate delle polpettine, schiacciatele con le dita e infine cuocetele. Prendete le zucchine, togliete la buccia e tagliate le estremità, con l’aiuto di un pela patate (io uso quello per comodità ma potete usare anche il coltello) tagliate le zucchine nella loro parte lunga finemente, prendete una padella antiaderente e fate cuocere.

Prendete uno spiedino e alternate la carne con le zucchine o avvolgetele insieme.

Consiglio goloso: Potete provare ad aggiungere un pezzo di pecorino, da alternare alle zucchine e alla carne.

Buon appetito!

Spiedini hamburger e zucchine

Spiedini hamburger e zucchine

 

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